Nos principaux
Producteurs
Fiers de contribuer à la promotion
des richesses de notre territoire
La proximité et la qualité comme priorités
Nos principaux
Situés à quelques kilomètres du Mas Nouveau, nos producteurs et éleveurs nous garantissent chaque jour des produits frais.
Ces produits que nous aimons, sont cultivés, récoltés, façonnés ou élevés dans le respect des valeurs profondes gravées dans l’âme des Cévenols.
Nous avons une volonté forte de transmettre, de sublimer, de partager de mettre en avant, avec fierté, ces richesses qui sont l’empreinte du territoire Cévenol.
Nos principaux producteurs
Maraîchers
- Auguste et Laurette, Chamborigaud
- Mathieu Lamboulas, Génolhac
Fromages
- Pélardons et tomme brebis de Magalie Duc, Bonnevaux
- Pétaradons Eric Girolet, Portes
- Les Chevriers de Fereyrolles, Sainte Margueritte Lafigere
Miel
Les Abeilles de Rouis, Sénéchas
Crème de marrons
- Ellia, Chamborigaud
Jus de fruit
- Emmanuelle Polge, Génolhac
Oeufs, poulet
- La Ferme de Rouvelong, Les Salles du Gardon
Truite
- La truite du Mont Lozère, Lac de Villefort
Porc
- Marie et Olivier – Les Cochons du Mont Lozère
Boeuf
- Cédric Layre, Prat Boulet
Pain au levain
- Laurent Jumeaucourt, Villefort (paysan-boulanger)
Champignons
- Ramasseurs, Génolhac
- Les morilles de Timothé
Épices
- Shira Épices bio de petits producteurs
Fraises
- Éric Brunet maraicher, Génolhac
- Primeur Chafanne, Bessèges (Oignons et pommes de terre)
Petits fruits
- Manu Chomette
Sorbets
- Jérémie Goblet, Gravières
Produits secs
- Senfas (Alès) issue de l’agriculture biologique
Vin
- Vignerons indépendants, vendanges manuelles, viticulture respectueuse
- Caviste Martina Chlumecka
Bière artisanale
- PBC Gaelle et Stéphane, Saint Julien des Points
- Riouclas, Clariou
